うなぎ せいろむし 山田屋  TEL 0944-74-0883 / FAX 0944-74-1756 / info@unagi-yamadaya

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 うなぎの味へのこだわり

 うなぎ せいろむし 山田屋の店主のプロフィール

うなぎ せいろむし 山田屋の店主です。よろしくお願い致します。  うなぎ せいろむし 山田屋の店主。九重、山頂にて 
     うなぎ せいろむし 山田屋 株式会社しまぞえ      代表取締役社長 島添 邦行

 生年月日  昭和21年12月17日 福岡県柳川生れ、柳川育ち            
 体格  肥満気味(運動不足で体重を減らしたいと多少思う)
 性格  気が短い、ヤルと決めたら即実行
 お酒  多少多め、ビール大好き
 家族  妻1人、子供3人、孫5人
 趣味  ・山登り(今はメタボで年に2回)
 ・花造り(花菖蒲を育ててます)
 ・ガーデニング(只今一年計画で庭造り奮闘中)
 人生事業信条  ・プラス思考であること
 ・周りの人に感謝の気持ちを忘れない
 ・笑顔を常に忘れない
 ・嘘をつかない
 ・目先の利益を負わない(たまにちらつく事があります)
 ・本音志向(ストレートに言うのでたまに誤解されがち)
 ・ストレスをまったく感じない生き方をする 
 うなぎ せいろむし 山田屋「店主の手作りの庭」まだまだ先は長い。  
  平成20年12月現在 「ここに自分で手作りの庭を作るっ!」と奮闘中。しかし、腰が痛いらしい。
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うなぎ せいろむし 山田屋「美味しさの先には笑顔があります。」       うなぎ せいろむし 山田屋のうなぎを注文!のボタン。

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 柳川観光紹介    食育のススメ
うなぎ せいろむし 山田屋の柳川観光紹介。白秋生家の内観。 


 うなぎ せいろむし 山田屋では、食に携わ
 る 企業として
生涯を通じた健全な食生
 活の実現、食文化の継承、健康の確
 保等が図れるよう、自らの食について
 考える習慣や食に関する様々な知識
 と食を選択する判断力を楽しく身に付
 けるため私たちなりの取り組みをやっ
 ております。

 一言で食育と言っても、非常に幅広い
 内容を含んでいます。何を問題として
 食育に取り組むかは、取り組む人の
 問題意識によって違ってきます。
 うなぎ せいろむし 山田屋では、40
 坪ほどの土地を借りて野菜を子供たち
 と一緒に作っています。

うなぎ せいろむし 山田屋の食育のススメ。「ゆで卵の飾り切りに挑戦!」
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