うなぎのせいろむし
- 名物料理「せいろむし」
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包装紙をはずして電子レンジ500Wで約6分温めたらホッカホカのうなぎのせいろむしの出来上がりです。
外側の袋から取り出してフタを開けたらアツアツのうちに柳川の味をお召し上がりください。
なお、500Wで6分は目安であり、電子レンジの機種・性能などで若干の時間は異なります。
うなぎの蒲焼き
- 一本一本手焼きしたふっくら香ばしいこだわりの「蒲焼き」
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・湯せんの場合
真空パックの蒲焼きをそのまま沸騰したお湯の中に入れて５分ほど中火で湯せんして下さい。アツアツの状態になったら真空パックから出し、お好みの大きさに切り、器に盛り付けて秘伝のタレをかけてお召し上がり下さい。なお秘伝のタレを温めてかけたほうがより一層美味しく召し上がれます。・電子レンジをお使いの場合
真空パックから出し、ラップをかけて約 1分温めてください。アツアツの状態になったら、お好みの大きさに切り、器に盛り付けて秘伝のタレをかけてお召し上がり下さい。なお電子レンジの機種・性能などで若干の時間は異なります。・オーブン・ガスグリル（魚を焼くところ）をお使いの場合
サラダ油を薄く塗ったアルミホイルを敷き真空パックから出し、まず皮側を焼きます。 次に身の方を焼き、うなぎの表面がプツプツとする位まで温めてください。お好みに応じて温めている途中に秘伝のタレを塗りながら焼きます。ふっくら香ばしくなったらできあがりです。・フライパンをお使いの場合
フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にしてください。ふっくらと火が入ったら秘伝のタレをかけて出来上がりです。
うなぎの白焼き
- こだわりの匠の味「白焼き」
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・湯せんの場合
真空パックの白焼きをそのまま沸騰したお湯の中に入れて5分ほど中火で湯せんして下さい。アツアツの状態になったら真空パックから出し、お好みの大きさに切り、器に盛り付けて手作りポン酢につけてお召し上がり下さい。・電子レンジをお使いの場合
電子レンジをお使いの場合は真空パックから出し、ラップをかけて約1分温めてください。アツアツの状態になったら、お好みの大きさに切り、器に盛り付けて手作りポン酢につけてお召し上がり下さい。なお電子レンジの機種・性能などで若干の時間は異なります。・オーブン・ガスグリル（魚を焼くところ）をお使いの場合
サラダ油を薄く塗ったアルミホイルを敷き真空パックから出し、まず皮側を焼きます。 次に身の方を焼き、うなぎの表面がプツプツとする位まで温めてください。アツアツの状態になったら、お好みの大きさに切り、器に盛り付けて手作りポン酢につけてお召し上がり下さい。